Alimentação Saudável - Mousse de Chocolate

Por Claudia Gil - Nutricionista

Dica da Minha Amigs Nutri Claudinha Gil @meucadernodereceita pra você que assim como eu tem uma #treta com a lactose 😎.

⚠ Sem glúten;
⚠ Zero lactose;
⚠ Sem ovo;
⚠ Vegan;

Minha sugestão: Just do it! 💟

🔸"Mousse" de Chocolate.

➡01 x. chá de leite vegetal (arroz, soja, castanhas, coco*);
➡ 01 c.sopa de semente de chia;
➡100g de Chocolate 70% (ou mais) cacau (usei da @only4oficial ); 1. Em um bowl pequeno deixe a chia de hidratar no leite vegetal por 30 min;
2. Derreta o chocolate em banho maria;
3. Misture bem a chia hidratada e despeje lentamente o chocolate derretido. Coloque em forminhas de silicone (para cupcake), leve à geladeira por pelo menos 3 horas e sirva! ✌😍 Ps: Se for usar o leite de coco de garrafinha, faça uma diluição na proporção de 1:1 (100ml de leite de coco em 100ml de água filtrada)

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#Repost @meucadernodereceita