Blog do Prof Nescau

terça-feira, 23 de junho de 2015

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL - Por Manoel Júnior

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Por Manoel Júnior

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🌟🌟 SORVETE PROTEICO LIGHT🌟🌟




Para quem tem e vai comemorar esse dia tão especial que o capitalismo atolou na gente, uma receita de 🍧 sorvete proteico/light/gluten free/telexfree/freemiketyson/sugarfree/fatfree/para vocês! .

🍧 Pega ai: 👉Ingredientes: 1 deusa + 1 louca + 1 feiticeira... 

💃 Não, pera! 😳 Isso é outra coisa! 

3 claras + limão + whey protein + goma xantana + morangos (opcional)

👉Preparo: Liga um ‪#‎rush! 

Coloque 3 claras dentro da vasilha da batedeira e as bata até ficarem em ponto de neve (ponto esse que ao virar a vasilha as claras em neve não caiam!) .
- Pingue algumas gotas de limão para neutralizar o cheiro e gosto de ovo .
- Acrescente 30 gramas de Whey Protein (de sua preferência!) usei de morango da Optimum disponibilizados pelos meus parceiros da @importsportsoficial .
- Acrescente 1 col. de chá de goma xantana (Se quiser acrescente 1 col. de chá de adoçante também!) Nesta receita em especial utilizei uma porção de morangos picados pois o sabor da whey que utilizei também era de morango .
- Vá batendo até virar uma mistura homogênea e para que a massa não grude na hélice vá controlando a parte de cima da batedeira (batendo a massa apenas com as pontas da hélice!). .

Depois disso, leve ao freezer ou congelador e coloque em potência média para que o sorvete gele por igual, se não irá congelar as bordas e ficará mole por dentro, por no mínimo 1 hora! 🍧 .
No final cortei uma banana nanica 🍌 ao meio, polvilhei canela e dei uma flambada com um maçarico desses utilizados pra cozinhar para dar um ar de ‪#‎masterchef e já era! .

É isso ai, espero que tenham curtido! .
Uma ótima semana a todos e no dia dos namorados transem ao invés de ficarem só postando declarações de amor no instagram!🙏🙌💘


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